Ovo je meni jedan od nadražih obroka za ponijeti, a sastojke sigurno svi imamo skoro uvijek kući.  Dopada mi se jer su ove polpete neutralne, pa se mogu kombinovati sa različitim prilozima. 

Ja ih najčešće pečem na tavi na malo kokos ulja, ali ako pravim veću količinu onda ipak idu u rernu na pek papir. Mislim da se po istom receptu mogu napraviti u wafli 🙂

Suhe sastojke uvijek mijenjam, nekad je to samo jedno brašno a nekad kombinacija različitih, zavisno od toga kakav okus i sastav želim. 

Pored ovih sastojaka lijepo bi se kao dodatak slagali i špinat, rendana mrkva ili tikvice.

Nadam se da će vam se dopasti <3

Sastojci:

• 1 mala tuna u vodi (80g)
• 1 jaje
• 3 kašike brašna (ja sam koristila 2 kašike brašna leblebije i 1 kašiku mljevenih sjemenki tikve)
• Sol, biber, peršin

Salata:

• paradajz, crvena paprika, mušaktna tikva pečena u rerni, peršin, maslinovo ulje, biber, limunov sok

Proces:

Tuna u vodi je dosta suha i u komadima je, pa je potrebno da je usitnimo dobro. Nakon toga pomiješamo jaje i tunu, i dodamo brašna i začine. Konzistencija ne treba da bude mnogo tečna, dakle da se ne razljeva. Vadimo punu kašiku smjese na zagrijanu tavu i oblikujemo polpete. Lijepe su i ako ih sa jedne strane pospemo sjemenkama susama, a zatim okrenemo na drugu stranu. Budu brzo gotove, nemojte pregrijati tavu. Ja sam ih služila ovaj put sa salatom od paradajza, crvene paprike, pečene muškatne tikve koju sam imala u frižideru od prije, začinjenu sa maslinovim uljem i naravno tahin sosom koji se savršeno slaže uz njih. Sve sam dodatno začinila sa malo soka od limuna da čuva svježinu.